Sadržaj
Sadržaj
Malo je stvari tako lijepih poput zdjele voća i povrća jarkih boja, a malo je namirnica koje vas mogu bolje nahraniti. Unutar ovih dragulja nalaze se vitamini, minerali i druge hranjive tvari koje mogu potaknuti vaše tijelo, pomoći u promicanju cjelokupnog zdravlja, pa čak i dati vašoj koži blistav sjaj.
Jednu takvu hranjivu tvar koju biste trebali aktivno tražiti redovito? Karotenoidi - zdravi biljni pigmenti koji voću i povrću daju nijansu.
Likopen spada pod ovaj karotenoidni kišobran i sve se više pojavljuje u središtu pozornosti. I iz dobrog razloga: Fitonutrijent, koji rajčici daje crvenu nijansu vatrogasnih motora, povezan je s desetinama dobrobiti dobrobiti; uostalom, fitonutrijenti pomažu u održavanju dobrobiti biljke štiteći je od elemenata okoliša kao što su toksini, sunce i insekti.
Čitajte dalje kako biste saznali više o likopenu - i zašto biste ga možda htjeli unijeti više u svoju prehranu.
Likopen se smatra najučinkovitijim antioksidansom u obitelji karotenoida. Znači, ima prirodnu sposobnost da podrži poboljšano zdravlje čuvajući vaše tijelo od oštećenja slobodnih radikala - ozljede vaših stanica koje mogu rezultirati nizom komplikacija, uključujući ugroženo stanično zdravlje i ubrzano starenje.
Prvi put izoliran 1910. - sa svojom punom kemijskom strukturom otkrivenom 1930. - kliničke studije pokazuju da hranjive tvari organski jačaju kardiovaskularno zdravlje i normalnu imunološku funkciju, a istovremeno pomaže u održavanju zdrave prostate. Štoviše, istraživanje koje je objavila Nacionalna medicinska knjižnica otkrilo je da likopen ne samo da može podržati robusnu imunološku funkciju, već i pomoći u podršci zdravim neurološkim putovima i staničnom popravku.
Slučajno je žensko? Sami fitonutrijenti su posebno vrijedni, jer ih je istraživanje povezalo s potporom cjelokupnog reproduktivnog zdravlja žena i staničnog zdravlja. Na kraju, dokazi pokazuju da likopen može pomoći u podršci prirodnoj obrani kože od svakodnevnih stresora iz okoliša.
Iako nema poznatih simptoma nedostatka likopena, neka istraživanja pokazuju da neadekvatan unos karotenoida može postaviti pozornicu za razvoj nekoliko kroničnih bolesti.
Osim toga, ne postoji dnevna preporučena vrijednost za likopen; međutim, studije sugeriraju da se čini da su unosi između 8-21 mg dnevno najkorisniji. Štoviše, dijeta bogata fitokemikalijama povezana je s hrpom zdravstvenih pluseva, uključujući jače kosti, obogaćeno pamćenje i zaštitu od opeklina od sunca.
Volite voće i povrće? Imaš sreće. Iako je rajčica najbogatiji izvor likopena, hranjive tvari se nalaze i u guavama, lubenici, zimskim tikvicama, mrkvi, grejpu, slatkoj crvenoj paprici, papaji, dragun, šparogama, crvenom kupusu, mangu i vijetnamskom voću Gac.
Kada birate hranu za povećanje unosa likopena, imajte na umu da se, budući da je likopen hranjivo sredstvo topivo u mastima, najbolje apsorbira kada se konzumira s mastima, poput maslinovog ulja, sjemenki i orašastih plodova. (Nije ni čudo što se mediteranska prehrana bogata maslinovim uljem i rajčicom smatra jednom od najzdravijih na svijetu.)
Jedenje viška hrane koja sadrži karotenoide, poput likopena, nema poznatih štetnih nuspojava. Međutim, stara izreka - da jedenje previše mrkve može uzrokovati da vaša koža poprimi narančastu nijansu - vrijedi. Prekomjerna konzumacija likopena može uzrokovati tamno narančastu promjenu boje kože, bezopasno stanje koje se naziva likopenodermija.
Bilo je i nekoliko nuspojava povezanih s visokom konzumacijom likopena, uključujući proljev, plinove, grčeve i gubitak apetita. Malo nas bi moglo pojesti toliko hrane bogate likopenom - također, netoksična reakcija likopenodermija može se ukinuti tako što ćete na nekoliko tjedana ostati bez likopena - ali, kao i kod svega, umjerenost je ključna.
Dobivanje prehrambenih potreba iz hrane često je najmudriji izbor. Međutim, dodaci likopena mogu vam pomoći da povećate potrošnju ovog nutrijenta superzvijezde. Imajte na umu da žene koje su trudne ili doje trebaju izbjegavati likopen. Nadalje, likopen može povećati rizik od krvarenja prilikom uzimanja određenih lijekova, poput aspirina i razrjeđivača krvi; isto vrijedi i za miješanje likopena s nekim biljem, uključujući ginkgo bilobu.
Procijenite svoje potrebe sa svojim liječnikom ili zdravstvenim radnikom kako biste jamčili da je likopen pravi za vas, vaše trenutne lijekove i suplemente i vaše potrebe; ako se odlučite za jedan, svakako odaberite kvalitetnu marku koja isporučuje kvalitetne sastojke.
U međuvremenu isperite tu organsku rajčicu i uživajte u srdačnom zalogaju, znajući da svom tijelu radite čvrsto.
Reference:
NAPOMENA: Ove tvrdnje nisu odobrene od strane Američke agencije za hranu i lijekove (FDA). Ovi proizvodi nisu namijenjeni za dijagnozu, liječenje, izlječenje ili prevenciju bolesti.
